От официанта до GM: как управлять доходом с цифрами и здравым смыслом

Омск — город с особенной рыночной логикой

Для аналитики мы разделили рынок на две группы: основную — по звёздности, локации и номерному фонду, дополнительную — по номерному фонду и категории «три звезды».

«Аналитика дополнительной группы, пусть и не совсем нашего сегмента, помогает понять: есть ли в городе в целом спрос на отели. Это даёт ответ на вопрос: "Спрос есть, но турист не готов платить больше?" И каждый раз мы убеждаемся: если спрос есть — он распределяется по всем категориям.»

13 лет в индустрии — и каждое звено даёт понимание

«На любой позиции суть была проста: тратить меньше — зарабатывать больше. Операционный опыт с самых первых ступеней помогает мне видеть картину в целом.»

— Что приоритетнее: ADR, RevPAR или загрузка?

«По приоритету: сначала RevPAR, затем ADR, и только потом — загрузка. RevPAR объективно показывает, насколько эффективно мы используем номерной фонд.»

Как мы используем Hotel Advisors каждый день

«Для нас важны: доля рынка, доля дохода, аналитика по конкретным датам в прошлом и прогноз спроса в будущем. Каждое утро я с трепетом жду выгрузку, чтобы понять, сработала ли ценовая стратегия.»