© 2009-2023 г. Hotel Advisors info@hoteladvisors.ru + 7 812 603 77 73
Уникальные знания, уникальное гостеприимство - Welcome Forum!
19 и 20 марта в гостинице Azimut Hotel Saitn-Petesburg состоялся большой Санкт-Петербургский Welcome Forum рестораторов и отельеров. В ходе деловой программы на площадке форума «Искусство гостеприимства» выступило множество ведущих экспертов гостиничной индустрии, в том числе Вадим Прасов, Анна Шишкина, Михаил Веричев, Алексей Мусакин, Сергей Скорбенко и многие другие.
В роли «Разрушителей мифов» перед отельерами выступили Дударенко Виталий и Сергей Данильченко с разбором основных заблуждений и путаницы, связанной с использованием различного аналитического инструментария. Спасибо коллегам за активную работу и вопросы в рамках двухстороннего общения. На живых примерах своих отелей, а также разборе основных аналитических мифов, спикеры смогли наглядно продемонстрировать актуальность данной проблематики. Многие вопросы были рассмотрены в свете рыночной аналитики и обмена операционными показателями. И хотя, мы считаем наш Петербургский гостиничный рынок и сообщество отельеров в целом достаточно развитым, все же стоит отметить, что до сих пор вовлечение отелей в конфиденциальный обмен данными для многих является сложной задачей, связанной в основном с непониманием общей проблематики данного вопроса. Именно поэтому был сделан акцент на отличие аналитики ОТА от «Аналитики гостиничного рынка», разобраны математические примеры грамотного использования rate shopper, индекса спроса, а также множество других аспектов работы с аналитическими инструментами отельеров.
Сергей Данильченко поделился своим впечатлениями от международной выставки ITB Berlin, отметив тот факт, что на данный момент мы, к сожалению, во многом проигрываем в сфере обеспечения отелей it-продуктами. Однако, было выражено общее мнение, что вовлечение отельеров в процессы управления доходами, а также совместное повышение уровня образования как российских it-компаний, так и отельеров, позволит в скором времени выйти на более качественный уровень.