© 2009-2023 г. Hotel Advisors info@hoteladvisors.ru + 7 812 603 77 73
Эксклюзивный мастер-класс HotelAdvisors по revenue management на HoReCa Kazan 2017
27 октября 2017 года Сергей Бульзов, управляющий партнер компании HotelAdvisors, в рамках выставки HoReCa Kazan 2017 провел эксклюзивный мастер класс по revenue management, а также принял участие в судействе и награждении победителей республиканкой премии "Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award".
На мастер классе присутствовали представители самых разных отелей региона: от небольших хостелов до гостиниц уровня 5*. Спектр рассматриваемых вопросов, как обычно, был весьма широким: это и инструменты оценки продаж, методы и техники оптимизации и повышения эффективности продаж. Значительная часть времени была отведена разборке и обсуждению техник upsell (продажа более дорогого номера, услуги).
Методика upsell для многих отельеров оказалась знакомой, но в то же время весьма редко используемой. Мало кто из отельеров уделяет должное внимание данному способу увеличения дохода. По итогам встречи Сергей эксклюзивно поделился с отельерами ключевыми аспектами для регулярного использования техник upsell в отелях разного формата.
Сергей Бульзов, как признанный эксперт, уже не первый год принимает участие и в региональной премии в области гостеприимства “Tatarstan Top Hotels&Restaurants Award”, где ежегодно выбираются лучшие отели Республики Татарстан в более чем 20 номинациях. Ежегодно данное событие становится одними из значимых мероприятий в отрасли.